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日本橋三越「ル・ポン」にインタビュー掲載

やっと金曜日。
涼しい秋風も立ってまいりましたし、皆さまウッキウキ♡の花金でしょうか。
私は、先日、レッスンメンバーのYちゃんにいただいた
「一番搾りフローズン泡製造機」(こんなネーミングだったか・・・?)にハマっており、
早く帰ってあのアイスクリームみたいな泡を・・・
アワをアワをと夢見ているところ(まだオフィス)。Yちゃんありがとう!

さて、お知らせ続きで恐縮ですが、
昨日配布の日本橋三越フリーペーパー「ル・ポン」の最終ページに、
わたくしのインタビュー記事が載っております。
c0047897_185171.jpg

おもに、料理の仕事をするまでの経緯、
心のふるさと日本橋についての思いをまとめていただきました。

お話をいただいたときは「え、情熱大陸? 現代の肖像!? ソロモン流!??
と色めきたち、一体何を話すべきかとアワアワいたしましたが、
考えてみれば、語るべきこともまだそれほどない・・・
まだ道は始まったばかり・・・あと一歩だけ前に進もう・・・
と冷静になり、簡潔に、これまでのことをお話ししました。
すぐにできる「江戸前スフレオムレツ」のレシピもご紹介しています。

ただ顔写真が、ウーム。“アゴなしゴム人形”っぽい・・・
(しかし実物がそうなので、文句のつけようもございません)
ああ夏ヤセしたかったぁ、と去りゆく夏を惜しんでおります(泣

日本橋三越、三越前駅の構内をはじめ、
コレド日本橋やにんべんなど日本橋界隈のお店で配られているそうです。
お近くに来られるときに、探してみてくださいねっ。
by snuko | 2012-09-07 19:07 | ●works | Comments(5)
Commented by Y at 2012-09-10 21:17 x
わ!ブログが更新されていると思ったら!
フローズン使って頂けて光栄です。
ちょっと(かなり)手順がアレですが…
まだまだ暑いので、仕事後にもこもこ冷たい一杯を楽しんでください。

「ル・ポン」次のレッスン頃まであるかなー
スヌ子さんが情熱大陸に出る時は
生徒の一人として写りこみたいですw
Commented by snuko at 2012-09-12 12:06
Yちゃん、そう! 
手順はたしかにアレwだけど、あのシャリシャリもこもこ泡は感動もの。
だんだんクリーミーになっていくのもいいのよね…
はあ、もう飲みたい(昼ですが)

ル・ポン、スタジオにあるので次回見てみて☆
情熱大陸は…まあ、キャリアから言って30年後くらいかなぁ。
精進します^^:
Commented at 2012-09-14 17:48 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by snuko at 2012-09-18 09:31
harumiさーん! (あれ、なぜ非公開コメ?)
先週末の段階では三越にまだいっぱいあったww
いや、ほんと写真みてみて・・・アゴなしゴムっぽいから・・・^^; 
Commented at 2012-09-28 08:44 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。


料理家スヌ子こと稲葉ゆきえです。東京日本橋で「スヌ子のお料理レッスン」を主宰。◎Instagram:snuko178 ◎mail:snuko★kiwi-lab.com(★を@に変えてお送りください) ♪レシピエッセイ新書『夜ふけのおつまみ』発売中♪ 


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