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小さくておいしいレストラン2軒

今週は、感じのいい小さなレストランにいきました。

渋谷、神泉駅至近のダム・ジャンヌ。
看板もものすごっく小さくて見えないし、入ると真っ暗。
席に着くと、キャンドルに火をつけてくれます。
立ち上るマッチの香りが、すごくいい。
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ピクルスやオリーブは、瓶から好きなだけ取る方式。
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優雅でユーモラスなオリーブ掴み。
クリニャンクールの蚤の市とかに探しに行ってみたい。
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グラタンドフィノアやシューファルシ。
フランスだわぁ。
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蝦夷鹿もいただいた。
肉と男は馬鹿が好き♡ とはM女史の名言。

ワインも、ひとクセあるおいしいものばかり。
かなり暗いので、落ち着いてゆっくり話ができるのがよい点。
眠くなっちゃうのが困る点。
まんまと寝落ちして失礼をば…でもでも素敵な夜でした。

学芸大学のチニャーレエノテカ。
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こちらもすごく小さくて見落としがちなお店構え。

コックピットみたいな厨房を囲んで、
カウンター6席のみ。
熊五郎っぽい、おいしいもの出してくれそう!なシェフ。
最初の焼きたてほかほかナッツぎっしりパンで、ノックアウト。

青森のヒラメ昆布締めに田ぜり。
セイコガニとコリアンダーのサラダには、ライムをキュッと搾って。
ウニのクルード。
白子のフリット。
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海のものばかりでなく、
青首鴨や山えのきのタヤリンもおいしかった。

エナジーチャージ、おかげで元気。
さて、第2土曜レッスン行きます。
今日もいいお天気( ´ ▽ ` )
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by snuko | 2013-12-14 09:32 | ●うきうき外食 | Comments(0)


料理家スヌ子こと稲葉ゆきえです。東京日本橋で「スヌ子のお料理レッスン」を主宰。◎Instagram:snuko178 ◎mail:snuko★kiwi-lab.com(★を@に変えてお送りください) ♪レシピエッセイ新書『夜ふけのおつまみ』発売中♪ 


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