border="0">

海辺の一日

また少し暑さが戻ってきましたが、風は秋色(懐かし)
連休はレッスン試作試作試作レジャーと盛りだくさんでした。

レジャーは逗子の友人宅でバーベキュー。
朝から鎌倉へ向かい、駅からすぐの
鎌倉市農協連即売所(レンバイと呼ばれてるそうな)で野菜の仕入れ。
いくつかのお店が一堂に。
売れてるお店とそうでないお店、やはり仕入れの工夫や
陳列方法(味見の品を出したり、説明札がついていたり)などで差が出るのだなと実感。
c0047897_09213748.jpg
ツンツンの露地きゅうり、あとで買おうと思ったら売り切れてました。
(写真だけあるむなしさよ)
こういうところでは即決が吉。
c0047897_09215566.jpg
あら、タイの茄子も。でもここでは身がしまったゼブラ茄子を購入。
c0047897_09221676.jpg
ホーリーバジル、売ってるの見たの初めて。150円って!即買い!
ここは生で食べるオレンジのカボチャやズッキーニ、
インカのめざめ&ひとみなどおしゃれな野菜がたくさん。
飲食店のスタッフが通ってくるというのも納得。

パラダイスアレイのフォカッチャも買いたかったけれど、
お店の方がダルそうだったので断念。残念


鎌倉駅前からバスで、目的地小坪へ。
家主の奥さまの案内で小坪漁港の即売所にも。うひょー
c0047897_09224486.jpg
c0047897_09225637.jpg
到着。風通しのいい一戸建て。
c0047897_09230548.jpg
KIWI科学バーのマスター、テラスの似合う男。
c0047897_09231526.jpg
c0047897_09233653.jpg
柑橘の切り方については、後ほど強引に指導いたしました。
c0047897_09234577.jpg
c0047897_09240412.jpg
座ってるだけでいろんなものが回ってくる。幸せ。
小さかった彼も、今や立派な焼き手。
熱々の焼き茄子むいてかつおぶし振って回してくれる…(感無量
れんこんがしゃくしゃくする水餃子もおいしかったな。
c0047897_09232590.jpg
漁港で入手したぶりんぶりんのカンパチは、ハーブ塩、ごま、オイルをからめ
ホーリーバジル、ニラの花、イタリアンタンポポ、アーモンドでカルパッチョに。
仕上げに、お庭になってる青い夏みかんを搾って。
お借りした大皿がまたすてき。


と、このあたりで畳のお部屋を見つけたわたくし…。





起きたら日が暮れておりまして。
c0047897_09241289.jpg
焼きそばうまし。
c0047897_09242016.jpg
栗も蒸し焼きにしたのね。ほくほく。

上等バームクーヘンや、
ふるさと納税で手に入れたという巨大梨もいただきました。



リラックスし(すぎ)た楽しい一日。
海の近くに行くと、すごい休日感、満足感を味わえるのってなぜかしら。
鎌倉は恐ろしい人出だったけど、わざわざ来たくなる気持ちがわかる。

老後は海の近くに引っ越してもよいかもしれない…。
(実際住んでいる人たちは「全然海行かないけどねッ」と笑っていたけど)

by snuko | 2014-09-17 09:53 | ●ケータリング・パーティ | Comments(0)


料理家スヌ子こと稲葉ゆきえです。東京日本橋で「スヌ子のお料理レッスン」を主宰。◎Instagram:snuko178 ◎mail:snuko★kiwi-lab.com(★を@に変えてお送りください) ♪レシピエッセイ新書『夜ふけのおつまみ』発売中♪ 


by snuko

プロフィールを見る
画像一覧

お知らせ&必読リンク

ライフログ

以前の記事

2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
more...

カテゴリ

全体
●お料理レッスン
●works
●お肉レシピ
●魚介レシピ
●野菜レシピ
●人類は麺類
●ごはんもの
●カフェふうワンプレート
●おつまみ小皿
●ほかほかお鍋
●スープ・汁物
2016.1 富山・金沢旅行
2016.1 富山・金沢旅行
●献立いろいろ
●市販品+α
●お江戸日本橋の味
●いいものみっけ
●デザート・オヤツ
●お酒さまさま
●ランチレポート
●うきうき外食
●OH!弁当
●ケータリング・パーティ
●KIWIのお知らせ・イベントルポ
●暮らしあれこれ
●おいしいお取り寄せ
こんにちはスヌ子です
2013.1 台北旅行
2014.2 バンコク旅行
2014.10 関西旅行
2016.1 富山・金沢旅行
未分類

記事ランキング

画像一覧

最新のコメント

クヌートさま、コメントあ..
by snuko at 11:49
私も被災地の事を思うとや..
by クヌート at 20:21
YUKAさま、 こちら..
by snuko at 13:18
こちらこそ、丁寧なレビュ..
by snuko at 16:06
レビューを紹介していただ..
by ハセガワチエ at 06:24
まみたそ、本当にありがと..
by snuko at 18:05
おめでとうございます!!..
by まみたそ at 10:50

外部リンク

ファン

ブログジャンル

料理・レシピ
料理家