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デトックス・プレート

最新の『クロワッサン』で得たにわか知識。
私たちは食べ物や水などから、年間数キロもの有害ミネラル(水銀とか)=毒を
摂取しており、それが体調不良や病気の原因にもなるとか。くわばらくわばら。
でも、世の中よくできていて、効率よく解毒、排出してくれる食品もあるのですと。
香菜もそのひとつ。どんな成分が解毒に役立つかは不明なれど、
こういう香りの強いものや繊維っぽいものって効きそうな感じがしますよネ。

と語り合いつつ、一昨晩のスヌ夫めし。
オリーブオイルでソテーした宮城産の鮭に香菜をどっさり乗せてハグハグ。
トマトとバジル(も効きそう)のサラダ・ごはんも盛り合わせ、ワンプレートに。
ごぼうとニラ入りスープも添えれば、カフェめしみたいで楽しい♪

とはいえ、毎日、解毒のことばっかり考えてもいられな~い。
ま、なるべく添加物満載のものは避け、季節の野菜をたっぷり採ってれば
大丈夫なんじゃないかねえ・・・とユルめスタイルながら
なんとか元気を維持したいと考えておりまする。

ゴボウの皮やレンコンの連結部分も効くんですと。
・・・ってどうやって食べるんじゃあ!?!?→ブログランキングへ

by snuko | 2005-08-04 12:06 | こんにちはスヌ子です | Comments(2)
Commented by hossy178 at 2005-08-04 22:16 x
このところ、スヌ夫さん大活躍ですな。
しかも、子スヌちゃんたち預けてはしご酒アーンドムーディなバーとは
うらやましすぎるぞ!!ほんとごちそーさま。
もしかして、今夏休みなのかな?
お盆明けにでも動けるうちに遊びに行きたいと思っておりまする。
Commented by snuko at 2005-08-05 10:31
hossy178(←マイブログの書き込みになぜか頻出する数列)さん、産休満喫してまっか?
スヌ子のわずかな夏休みは、先週末の4日間だったのでござりまするゥ~~(←ちっちゃいものクラブby『おじゃる丸』ノリ)。
でも、そのうち2日はスヌベル手足口病にて消費。プール浸りのこの時季はしょうがないと諦め、おとなしくしていたのだけど、後半盛り上がったから満足でした。
8月中にぜひぜひ遊びにきてちょ。2ヵ月後には怒涛の日々がまっとるでなー。壮行会やりまするゥ~。


料理家スヌ子こと稲葉ゆきえです。東京日本橋で「スヌ子のお料理レッスン」を主宰。◎Instagram:snuko178 ◎mail:snuko★kiwi-lab.com(★を@に変えてお送りください) ♪レシピエッセイ新書『夜ふけのおつまみ』発売中♪ 


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