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9月・10月レッスンのお知らせ

毎年のことではありますが…105.png
子どもの夏休みペースに振り回され、ハッと気づけばもうすぐ9月だなんて。

この夏は、雨が多く盛り上がりきらないお天気で、とどめにミサイル。
なにしちゃってくれてんの…!?と憤りつつも、ことが大きすぎて
対処のしようや不安・怒りの持って行き場もわからず、途方に暮れるのみ。
でもこういうときこそ、なんとなくではなくて、生きている手ごたえをしっかり感じたい。
おいしさや楽しさも、もっとじっくりと分かち合っていけたらと思っています。

前回のお知らせと重複する部分もありますが、
9月・10月のレッスンについてご案内いたします。

★空席状況については、ギャラリーキッチンKIWIのトップページ、カレンダーをご参照ください★

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酔いどれクラスは、10月より新年度メニューとなります。
お酒はワインのみにしぼり、ぶどうの世界品種を中心に、個性を味わい比べる内容です。

★酔いどれ昼クラス…オリジナルメニュー5品、お酒4種 9,000円
 9月2日(土)、6日(水)12-14:00 
「チーズ料理 × 清冽に香る白ワイン」
 10月4日(水)、7日(土)12-14:00 
「きのこ料理をヴィオニエで」

★酔いどれ夜クラス…オリジナルメニュー4品、お酒4種 8,000円 
 9月6日(水)、7日(木)19:30-21:30 
「チーズ料理 × 清冽に香る白ワイン」
 10月5日(木)、11日(水)19:30-21:30
「きのこ料理をヴィオニエで」

★おもてなしクラス…4品+おまけレシピ、ドリンク2種 9,000円
 9月9日(土)、14日(木)11-15:00 
「ほんのり地中海メニュー」
●塩麹豆腐とぶどうのサラダ ●牛肉のトマトマリネ ●ハリサピラフ ●ごぼうとにんにくのカプチーノ
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 10月12日(木)、14日(土)11-15:00 
「深まる秋のしょうゆ味」
●カリフラワーと梨のくるみあえ ●さんまめし ●さつまいものコロッケ ●きのこのとろとろ汁
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★おてがるクラス…3品+おまけレシピ、ドリンク1種 7,000円
 9月19日(火)、21日(木)19-21:30 
「初秋のポークビーンズ」
●焼き茄子のポタージュ ●塩豚ポークビーンズ ●エリンギのマスタードマリネ
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10月17日(火)、19日(木)19-21:30 
「変わりやきそば」
●柿とすだちのマリネサラダ ●ラムトマ焼きそば ●レタスのスープ

★リクエストレッスン…オリジナルメニュー5品、お酒はレシピ・メンバーによって変わります 9,000円

「ロゼワイン×スパイスごはん」 9月3日(日)12 -15:00
●パプリカシーザーズサラダ ●キャロットポタージュ ●夏野菜のスパイス煮 ●ラムローストと梅にんにくクミンみそ
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「お箸が進む、スパイシー中華」 9月25日(月)12 -15:00 
●柿とパセリのサラダ ●皮から手づくりトマト水餃子 ●ぶりの中華風なめろう ●なすと鶏モツの花椒揚げ
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「スヌ子のカリフォルニアキュイジーヌ」9/30(土)12-15:00
●メロンとバジルのコールドスープ ●サーモンタルタル ●コーンとブルーチーズのピザ ●チキンのレモンミルク煮
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日程が合わない145.png…という方、お好みのメニューでリクエストレッスン、プライベートクラス(最少催行人数4名より)も承っておりますので、お気軽にご相談ください。

長くなりましたが、残暑やあれこれに負けないで、健やかにおいしくすごしましょうね167.png

☆お申し込みは lesson@kiwi-lab.com
   よりお願いいたします。


皆さまのご参加お待ちしております!

by snuko | 2017-08-30 16:01 | ●お料理レッスン | Comments(0)


料理家スヌ子こと稲葉ゆきえです。東京日本橋で「スヌ子のお料理レッスン」を主宰。◎Instagram:snuko178 ◎mail:snuko★kiwi-lab.com(★を@に変えてお送りください) ♪レシピエッセイ新書『夜ふけのおつまみ』発売中♪ 


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