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韓国風じゃが

「韓国風じゃが!」って別に菅原文太のマネじゃないの(あれは“じゃけん”か)
昨晩、意外なヒットを記録した韓国風味じゃがいも。
c0047897_1214518.jpgごま油+塩+のりのコリアン3兄弟を茹でじゃがにサササと混ぜるだけ。
素晴らしい子スヌの食いつきに、
「何が吉と出るかは……、わからぬものよ」(いま読んでる藤沢周平調)と
半月を仰ぎ見つつ呟いた次第。

←あ・ちなみにこの日のメインはあんかけビーフン。後ろに控えめに写っているのがじゃがです

さらに大人用には、スヌ夫土産の
四谷妻家房「ちりめんじゃこ漬け」
(コチュジャン味のタタミイワシ↓)
をちぎって混ぜ混ぜ、
おいしくないはずはござるまい。
c0047897_1224863.jpg



超カンタンなのでお試しあれ~。
by snuko | 2007-09-21 12:19 | ●野菜レシピ | Comments(2)
Commented by トトコ at 2007-09-25 10:16 x
なーんか、相変わらずおいしそうな日々を送っているのね。東北の旅も超そそられる~~!ツヤッツヤの茄子!それに「清流ご飯」って…!!

こちらはようやくキッチンで何か作る余裕がでてきました。うちのなかはまだ段ボールだらけですが。片付くのを待っていると1年くらいかかりそうなので、散らかっておりますが遊びにきてちょ。子スヌはみてますから、さんまパスタ作ってください。
Commented by snuko at 2007-09-25 12:21
トトコさんこにゃにゃちは。
そーなの、食べてますよ。食欲の秋だかんね!(とにかく秋が嬉しい♪)
それにしても最近、長年キチンとごはんを作り続けてきた方にはかなわんなーと実感。“思いつきなんちゃって料理(もどき)”とは違うのね、こなれっぷりが…あああ。スヌ子にないもの、それは地道さ。精進せねば。

ステキな新居のキッチン、ぜしぜしお邪魔しますわ。
洗濯機も試させて~~(ドイツ製の威力を体験したく)


料理家スヌ子こと稲葉ゆきえです。東京日本橋で「スヌ子のお料理レッスン」を主宰。◎Instagram:snuko178 ◎mail:snuko★kiwi-lab.com(★を@に変えてお送りください) ♪レシピエッセイ新書『夜ふけのおつまみ』発売中♪ 


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