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6月レッスンのお知らせ

6月のお料理レッスン、下記のクラスでお申し込み承っております。

今月から、平日火曜夜にリクエストクラスを設けました。
アメリカンチェリーとチキンの人気レシピ。
これ以外の日程でも、プライベートクラス(4名以上)開講をご希望の方はお気軽にご相談くださいね。

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・酔いどれ夜クラス:6月1日(木)、6月7日(水)
 いずれも19:30-21:30
「ピリ辛料理 × 辛味に負けないワイン」
オリジナルメニュー4品(レシピ付き)+ワイン4種 8,000円

・酔いどれクラス:6月3日(土)、6月7日(水)いずれも12-14:00
「ピリ辛料理 × 辛味に負けないワイン」
オリジナルメニュー5品(レシピ付き)+ワイン4種 9,000円

・おもてなしクラス:6月10日(土)11-15:00 
  ※6月8日(木)は満席です
「おなじみ素材でエスニック」4品+おまけレシピ、ドリンク2種 9,000円
●魚介と厚揚げのココナッツカレー炒め ●ライム焼き鶏
●ガドガド風もやし ●長芋と牛肉のスパイススープ

・リクエストクラス:6月13日(火)19-21:30 
 ☆過去に好評だった季節のメニューです。受講しそびれた方もぜひ!
「なんとなく北米」3品+おまけレシピ、ドリンク1種 8,000円
●トマトのスパイスパイ  ●ワイルドライスのサラダ ●チェリーメープルチキン

・おてがるクラス:6月15日(木)19-21:30
「居酒屋風おかず」3品+おまけレシピ、ドリンク1種 7,000円
●炙りアスパラきつね  ●かじきのみりんバター焼き ●レタスとひき肉の巻きずし

☆お申し込みは、lesson@kiwi-lab.com
 または、ギャラリーキッチンKIWIのサイト
 よりお願いいたします。

皆さまのご参加お待ちしております!


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# by snuko | 2017-05-31 12:54 | ●お料理レッスン | Comments(0)

GW特別レッスン「タイ風ごはん」のお知らせ

ご無沙汰してしまいました。
最近こちらは告知ばかりで恐縮です。
日々の飲み食いあれこれは、お手数ですが
Instagram「snuko178」か、
twitter「スヌ子のぶらり酔いどれ飯 @snuko」
でごらんくださいませ。

さて、もうすぐGW!
海外に行かれる方も多いようですね(羨)
わたしはお仕事がポコポコ入っており、ほぼ在京予定。
直前になってしまいましたが、特別レッスンのお知らせです。
今回すべて新作メニューとなります。
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GW特別レッスン「おなじみ素材でタイ風ごはん」
【日時】4月30日(日)11時〜、18時〜
    5月7日(日)11時〜
【場所】ギャラリーキッチンKIWI
【定員】4名以上10名まで
【受講料】4品・お酒かソフトドリンク2種つき 8,800円
【内容】本格的なペーストや珍しいハーブを多用するイメージのタイ料理。
    思い切った置き換えレシピで、
    スーパーで買える食材だけで絶品タイ風ごはんを実現します。
    ●フルーティ茄子とツナのヤム(サラダ)
    ●たこのココナッツオムレツ
    ●牛肉のガパオライス
    ●濃厚トムヤムクン 
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※画像はイメージです

お申し込みは、lesson@kiwi-lab まで
日時を明記のうえ、メールでお願いいたします。

日程が合わないけど受講したい…という方には、
別日でリクエストレッスンも開催いたしますので、
お気軽にご相談くださいね。

みなさまのご参加、お待ちしております109.png



# by snuko | 2017-04-24 12:53 | ●KIWIのお知らせ・イベントルポ | Comments(0)

「しんぶん赤旗」日曜版に掲載

『しんぶん赤旗』日曜版で取材をしていただきました。

真っ赤な服で行こうかと思いましたが、モノクロだったので断念。

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ウヒッという私の表情と、

同じ面のクールビューティ、グレース・ケリーとの対比が見どころです…。


発行部数は100万部とか。

多様な思想の枠をこえて、おつまみの輪が広がるきっかけとなりますように。


# by snuko | 2017-03-17 15:24 | ●works | Comments(0)


料理家スヌ子こと稲葉ゆきえです。東京日本橋で「スヌ子のお料理レッスン」を主宰。◎Instagram:snuko178 ◎mail:snuko★kiwi-lab.com(★を@に変えてお送りください) ♪レシピエッセイ新書『夜ふけのおつまみ』発売中♪ 


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